Лаймовый чизкейк

Пищевая ценность
Название	Дневная норма
Белки 8,78 g	--
Жиры 47,55 g	--
Углеводы 17,83 g	--
Калории 530,22 g	--

Ингредиенты
сырой миндаль	1стакан
большие финики	4шт.
кокосовое масло	2ст.л.
ванильный экстракт	1/8ч.л.
гималайская розовая соль (или морская)	1/8ч.л.
лесные орехи	1 1/2стакан
миндальное молоко	1/2стакан
сок лайма	100гр.
кленовый сироп	6ст.л.
ванильный экстракт	1ч.л.
кокосовое масло	6ст.л.

Шаг 1 / 8 00:05

Положите все ингредиенты для коржа (миндаль, финики, кокосовое масло, экстракт, соль) в кухонный комбайн и тщательно смешайте.

Шаг 2 / 8 00:05

Зачерпните 1 – 2 столовых ложки и положить в форму для выпечки маффинов и тщательно прижмите. Используйте всю массу для заполнения формы.

Шаг 3 / 8 00:02

Поместите форму в морозильную камеру, чтобы корж затвердел, пока вы готовите начинку.

Шаг 4 / 8 00:05

Поместите все ингредиенты начинки (лесные орехи, миндальное молоко, сок лайма, кленовый сироп, ванильный экстракт, кокосовое масло) в блендер и смешайте до получения однородной сливочной массы.

Шаг 5 / 8 00:02

Выньте форму для маффинов из холодильника и вылейте начинку поверх коржа.

Шаг 6 / 8 02:00

Верните форму обратно в морозильную камеру на 2 – 3 часов или до тех пор, пока масса не затвердеет.

Шаг 7 / 8 00:10

Выньте чизкейк из морозилки после его схватывания и оставьте при комнатной температуре на 5 – 10 минут, чтобы он немного разморозился, затем выньте из формы.