Лаймовый чизкейк
Подготовка
00:03
Приготовление
02:31
Количество порцийПорции
4
Шаг 1 / 8 00:05
Положите все ингредиенты для коржа (миндаль, финики, кокосовое масло, экстракт, соль) в кухонный комбайн и тщательно смешайте.
Шаг 2 / 8 00:05
Зачерпните 1 – 2 столовых ложки и положить в форму для выпечки маффинов и тщательно прижмите. Используйте всю массу для заполнения формы.
Шаг 3 / 8 00:02
Поместите форму в морозильную камеру, чтобы корж затвердел, пока вы готовите начинку.
Шаг 4 / 8 00:05
Поместите все ингредиенты начинки (лесные орехи, миндальное молоко, сок лайма, кленовый сироп, ванильный экстракт, кокосовое масло) в блендер и смешайте до получения однородной сливочной массы.
Шаг 5 / 8 00:02
Выньте форму для маффинов из холодильника и вылейте начинку поверх коржа.
Шаг 6 / 8 02:00
Верните форму обратно в морозильную камеру на 2 – 3 часов или до тех пор, пока масса не затвердеет.
Шаг 7 / 8 00:10
Выньте чизкейк из морозилки после его схватывания и оставьте при комнатной температуре на 5 – 10 минут, чтобы он немного разморозился, затем выньте из формы.
Шаг 8 / 8 00:02
Украсьте верхушку измельченными грецкими орехами, кокосовой стружкой, цедрой лимона или лайма. Наслаждайтесь!
