Спагетти из кабачков - быстрое блюдо, которое можно считать и основным, и гарниром, и салатом.
Готовится невероятно просто: муж даже опешил от того, как быстро кабачок превратился в тарелку его любимой пасты.
Для того, чтобы приготовить спагетти из кабачков, вам потребуется что-то, что нарежет овощ полосками нужного диаметра. Я использовала овощечистку. Полоски могут быть любой ширины и толщины, это даже могут быть ленты - как вам больше нравится.
Так же можно попробовать обычную тёрку, но тогда получатся более короткие кусочки.
Обратите внимание на качество продуктов: берите только молодые кабачки и цуккини, так как крупные семечки в зрелых плодах мешают нарезать их полосками. Придётся выбросить всю сердцевину кабачка с семечками.
Полученные спагетти можно приправлять чем угодно: сыром, зеленью, морепродуктами. Да вообще, всем, что любите в обычном салате или с обычной пастой.
