Морковные чипсы с медово-йогуртовым соусом

Разогреть духовку до 205 градусов. Чипсы выпекать в средней части духовки.

Вымойте, почистите и подсушите морковь. При помощи овощечистки порежьте морковь на полоски. Затем поместите нарезанную морковь в миску и перемешайте с корицей и имбирем.

Аккуратно разложите морковь на противне, чтобы кусочки не соприкасались. Сбрызните оливковым маслом. Выпекайте 5 минут, затем переверните чипсы и верните в духовку еще на 5 минут. Выключите духовку, откройте дверь и оставьте противень внутри минут на 8. Достаньте из духовки как только чипсы станут немного коричневыми. Осторожно отделите чипсы от противня и дайте им остыть.

В миске смешайте йогурт с медом.

После того, как чипсы остыли и стали хрустящими, их можно подавать к столу с медово-йогуртовым соусом.