Легкий ужин с креветками для двоих

Для маринада в небольшой миске смешайте оливковое масло, вино, чеснок, цедру лимона, соль и молотый красный перец.

Разморозьте креветки, если они заморожены. Очистите креветки, оставив хвосты нетронутыми. Креветки промойте, обсушите бумажными полотенцами. Поместите креветки в большой закрывающийся пластиковый пакет в неглубокую миску. Залейте маринадом креветки. Затем закройте пакет и встряхните креветки, чтобы маринад полностью покрыл креветки. Маринуйте в холодильнике 1 час.

Разогрейте сковороду. Поместите на нее креветки вместе с маринадом.  Обжаривайте около 3 минут с каждый стороны или до готовности.

Поместите креветки на сервировочное блюдо, посыпьте зеленью петрушки. Подавайте с дольками лимона.