Говяжья вырезка с помидорами бальзамик
Подготовка
00:03
Приготовление
00:24
Количество порцийПорции
2
Шаг 1 / 3 00:07
В маленькой кастрюле доведите уксус до кипения. Уменьшите огонь, варите на медленном огне без крышки 5 минут или до уменьшения объема до 1/4 стакана. Добавьте помидоры в горячий уксус.
Шаг 2 / 3 00:15
Обрежьте жир со стейков. Посыпьте солью и перцем. Разогрейте большую гриль-сковороду на среднем огне. Поместите на сковороду стейки и немного уменьшите огонь. Готовьте до желаемой степени прожарки, перевернув один раз. Для средней прожарки необходимо готовить стейк 7-9 минут.
Шаг 3 / 3 00:02
Выложите стейки на блюдо, добавив помидоры. Посыпьте тимьяном. Приятного аппетита!
