Десерты ко Дню Святого Валентина

Десерты ко Дню Святого Валентина — особо нежные, шоколадные и красивые.

Нельзя просто так взять и приготовить десерт в этот день 🙂 Важно добавить капельку тепла, немного сердечек, и, конечно, клубничку!

Кстати, посмотрите ещё рецепты салатов и рецепты основных блюд ко Дню Святого Валентина.

Шоколадный пудинг без выпечки

Raw-Vegan-and-Sugar-Free-Chocolate-Mousse1

Ингредиенты: 

  • 3 средних банана, очищенных
  • 1/2 среднего авокадо, без косточки
  • 1/4 стакана миндального масла
  • 4-5 ст. л. сырого какао порошка, или по вкусу
  • 1 ч. л. чистого ванильного экстракта
  • щепотка розовой Гималайской соли или мелкой морской соли

Необязательные добавки:

  • 1/4 стакана фундука, поджаренного и нарезанного
  • Зерна граната
  • Взбитые сливки

Приготовление

  1. Добавьте все ингредиенты для пудинга в кухонный комбайн и измельчите до однородной массы. Лучше всего дать машине поработать пару минут, чтобы все ингредиенты тщательно смешались.
  2. Разложите пудинг по креманкам и охладите в холодильнике в течение часа. Затем подавайте пудинг к столу, предварительно украсив его на ваш вкус!

Замороженная клубника в йогурте

IMG_11871

Ингредиенты

  • Клубника
  • Йогурт (греческий)
  • Стевия

Приготовление

  1. Смешайте Йогурт со стевией.
  2. Разрежьте клубнику пополам.
  3. Окуните клубнику в йогурт.
  4. Положите ее в морозильную камеру для замораживания.
  5. Наслаждайтесь!

Печенье «Сердце Валентина» без выпечки

C&F Heart Oreos

Ингредиенты

Для печенья:

  • 1/2 стакана целого ореха (могут быть любые орехи: фундук, миндаль и др.)
  • 1/2 стакана семян тыквы
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • 2 ст. л. кэроба (или еще какао)
  • 1/4 ч. л. жидкой стевии (или 2-4 ст. л. кленового сиропа)
  • около 1 ст. л. воды (только при использовании стевии)
  • 2 ч. л. ванильного экстракта
  • щепотка морской соли

Для начинки:

  • 1 средний или крупный банан
  • 1/2 стакана малины (можно использовать замороженную)
  • 4 -5 ст. л. кокосового масла

Для печенья:

  1. Поместите орехи и семена в кухонный комбайн или блендер.  И тщательно перемешайте. Затем добавьте остальные ингредиенты.
  2. Раскатайте тесто на разделочной доске и начинайте вырезать сердечки при помощи формочки для нарезки печенья. Получится чуть более тонкое, чем традиционное печенье из духовки. Просто не торопитесь и получайте удовольствие! Вы должны получить 12 печений в форме сердца (или немного меньше). Просто убедитесь, что у вас есть достаточно печенья для верхнего и нижнего слоя.
  3. Отложите печенье в сторону и приготовьте начинку.
  4. Поместите все ингредиенты в блендер. Смешайте до кремообразного состояния.  Если у Вас нет кокосового масла, вместо него можете использовать масло какао. Выложите начинку на разделочную доску и поместите в морозилку для затвердевания.
  5. После того, как начинка для печенья затвердеет, выньте ее из морозилки и вырежьте из нее сердечки при помощи формочки для нарезки печенья.
  6. Выложите одно печенье в форме сердечка на блюдо, затем положите розовую начинку и снова накройте печеньем. Продолжайте до тех пор, пока не закончится все печенье. Приятного аппетита!

Сертифицированный велнес коуч, помогаю наладить все аспекты здорового образа жизни! Выше нос, всё получится!

Написать комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.