Простые десерты для любимой женщины

Обычно я описываю рецепты для женщин, и многим мужчинам может быть сложно их приготовить.

Ну, знаете, все эти гранолы и тарталетки – они не для сильных мужских рук.

Если вы решили побаловать своих любимых женщин каким-нибудь очень вкусным блюдом, вам пригодится моя подборка. Просто встаньте утром на час раньше и вместе с утренним кофе подайте любимой полезный, вкусный и эстетичный десерт.

Главное в этих десертах то, что они очень просто готовятся. Их не нужно выпекать. Они даже прощают погрешности в пропорциях. Всё равно будет вкусно!

Не забудьте заранее купить нужные ингредиенты. Подборка составлена так, что составляющие рецептов повторяются. Можно приготовить сразу несколько разных или много одного десерта. Наслаждайтесь!

Шоколадный мусс

 

 

Ингредиенты:

• 6 фиников без косточки
• 2 очень спелых банана
• 1 очень спелый авокадо
• 2 ст.л. кэроба
• замороженные ягоды для украшения

Что такое кэроб

Приготовление:

1. Замочите финики в теплой воде на 5 минут.
2. Пюрируйте все ингредиенты блендером до получения однородной пасты.
3. Оставьте мусс в морозилке на 30 минут. Подавайте, украсив замороженными ягодами.

Сырые брауни

 

 

Ингредиенты:

• 2 чашки грецких орехов
• 2,5 чашки фиников без косточек
• 1 чашка сырого какао или кэроба
• 1 чашка рубленых миндальных орешков
• 1 ст.л. морской соли

Приготовление:

 

1.  Поместите грецкие орехи в чашу блендера и тщательно измельчите на высоких оборотах
2. Добавьте какао и соль, снова взбейте
3. Продолжая взбивать, добавляйте финики по одному, пока не получится однородная, плотная масса
4. Переложите массу в миску и соедините её с кусочками миндальных орехов
5. Выложите массу в плоскую тару и положите под пресс в холодильник или морозильную камеру
6. Перед подачей разрежьте охлаждённые брауни на квадратные куски и посыпьте какао или кэробом

 

Банановое мороженое с корицей и орехами пекан

 

 

Ингредиенты

• 3-4 спелых банана
• 1/3 чашки орехов пекан
• корица по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте бананы колечками и заморозьте в течении 3 часов
2. Замороженные колечки поместите в блендер и взбивайте до получения глянцевой однородной массы
3. Орехи пекан порубите на кусочки
4. Выложите ложкой шарики мороженого в десертные тарелочки, посыпьте корицей и украсьте орехами

Арахисовые печенья без выпечки

 

 

Ингредиенты:

• 1 чашка сырого миндаля или миндальной муки
• 1 чашка фиников без косточек
• 1/2 стакана арахисового масла
• натуральная ваниль (в палочке или тёртая) – 1/2 палочки или 1 чайная ложка порошка

Приготовление:

1. Если вы используете цельный миндаль, поместите его в блендер и взбивайте, пока он не станет похож на грубую муку
2. Добавьте к миндальной муке финики, ваниль и арахисовое масло и взбейте в блендере
3. Взбивайте около 2 мин., пока масса не станет напоминать тесто. Если тесто не получается, добавьте ещё 1-2 столовых ложки арахисового масла.
4. Сформируйте руками шарики, выложите их на пергамент. Сплюсните и выдавите узор вилкой (крест-на-крест).
5. Поставьте в холодильник и храните там до подачи.

 Мягкие клубничные конфеты

 

 

 Ингредиенты:

• 1 чашка сырых орехов кешью

• 6 фиников без косточек

•  1/2 чашки сушёной клубники

• 1/2 палочки ванили или 1 чайная ложка порошка

• щепотка морской соли

Рецепт торта с кешью

Рецепт романтических пирожных с клубничной пастилой

Приготовление:

1. Поместите кешью в блендер и взбивайте до мелкой крошки (если хотите, можно оставить немного кусочков покрупнее)
2. Добавьте финики, соль и ваниль и взбивайте, пока масса не станет подобна липкому тесту
3. Добавьте клубнику и тщательно всё взбейте
4. Сформируйте шарики и поставьте их в холодильник до подачи

P.S. Очень круто водрузить приготовленный десерт на небольшой поднос. Туда же поставить стакан с водой (утром это очень полезно) и небольшую вазочку с цветком. Если что-то получилось неаккуратно, не переживайте, вы в тренде, и имя этому – хэндмейд. 

Нет подноса? А доска есть?