В каждой семье есть свой секретный ритуал принятия пищи во время болезней.
Кстати, это очень немаловажный момент: еда, которой вас кормили во время простуд, может навсегда с ними и ассоциироваться.
Если болеть вам нравилось, эти ассоциации будут приятными, и продукт вы полюбите. И наоборот.
Например, вы грели градусник у батареи и притворялись тряпочкой, чтобы мама и бабушка заохали и отменили поход в школу. А затем бабушка кормила вкусным малиновым вареньем, а мама включала любимый мультик. В этом случае малиновое варенье будет греть душу не просто потому, что это сладость. Но и потому, что воспоминания о таком релаксе и заботе близких неимоверно приятны сами по себе.
Другой пример: ребёнок заболел и родители заставляют дышать луком, а затем этим же луком нос закапывают. Как после такого предательства овощ полюбить? Трудно. Момент такого лечения забывается, но впечатление остаётся на всю жизнь.
Ещё хуже ситуация, когда человек болеет и не хочет есть, но его заставляют, буквально запихивая еду в рот. Я сравниваю это со средневековой пыткой, а таких родителей – с инквизиторами. Хотите кормить насильно – вступайте в ряды масонов! Не знаю, при чём тут они, но так мне захотелось 🙂
Оставим за кадром всякие мучительные и бесполезные процедуры, и вернёмся к теме питания во время простуд.
Расскажу о том, как это делаю я и почему это помогает.
Чего не стоит есть, если вы простудились
Поскольку весь иммунитет уходит на борьбу с вредными бактериями, ваша основная задача – не звать его обратно. Не отвлекать, не занимать и всё такое.
Для этого стоит исключить из меню:
- жирное
- алкоголь
- мясо и рыбу в первые дни
- цельное молоко
Зачем исключать мясо во время простуды
Мясо трудно переваривать, а вам нужны силы на борьбу с простудой. Всё просто.
Кстати, бульоны тоже стоит исключить (вы до сих пор едите бульоны?!). Я знаю, что бабушки стремятся именно наваристым супчиком излечить дитя (даже если детине уже 35 и он весит 120 кг).
Но учтите, что это помогало в условиях крайней нехватки пищевых ресурсов, попросту говоря, тогда, когда питались очень скудно. Конечно, бульон помогал, ведь он очень питательный! Плюс, в нём не было замечательных изобретений современной химической промышленности типа гормонов и антибиотиков.
В наше время от бульонов лучше держаться подальше, особенно, когда вы болеете.
Что оставить в меню, когда вы болеете
Начнём с того, что насильно есть, когда вам не хочется, нельзя. Просто нельзя, даже если у вас есть расписание, и бабушка звонит по телефону проверить, скушал ли внучок сегодня третью котлету.
Если аппетит сохранился, оставьте в меню:
- овощные супы
- свежие овощи – капуста, болгарский перец, лук, свежая зелень
- кефир, йогурт или другие кисломолочные напитки
- фрукты (идеально – печёные яблоки, свежие цитрусовые, киви)
- вязкие каши (овсяная, рисовая)
Вам ведь хватит этого на два-три дня? Дальше меню можно расширять.
Что добавить в свой рацион, чтобы поскорее вылечиться
Поскольку теперь в организме имеются токсины (это они вызывают вялость и головную боль), их нужно интенсивно выводить. Эти простые советы позволят вам ускорить течение болезни и помогут избавиться от симптомов, которые вы обычно снимали каким-нибудь разрекламированным парацетамолом.
- Вода. Много чистой, тёплой воды.
- Травяные чаи: липа, ромашка, различные сборы в зависимости от очага воспаления.
- Клетчатка – в виде порошка, по 2-3 чайных ложки в день. Или кэроб, если сделаете с ним конфеты самостоятельно.
- Какао-масло и домашние конфетки на его основе – это если болит горло
- Просто какао – для разнообразия и в качестве источника антиоксидантов. И я вас очень прошу внимательно выбирать какао-порошок, желательно, без насекомых.