Салаты без майонеза на все случаи жизни

Салаты без майонеза для многих – что-то вроде розового единорога.

Типа, нравятся, но издалека, и сами вряд ли столкнулись бы с этим.

Если взять стандартную книжку-журнал с народными рецептами, то салаты без майонеза в них просто не встретишь. Ибо любимый соус придаёт всему смысл и вкус. Поэтому практически все рецепты включают какой-нибудь лёгкий Провансаль или что-то в этом роде.

Многие мужчины, по словам знакомых мне хозяек, любую еду приправляют майонезом. Получается так: жена старается, готовит, подаёт мужу блюдо. А он, не попробовав его, сразу же заправляет его майонезом, ест и нахваливает.

Но почувствовал ли он настоящий вкус еды?

Любимый многими салат “Цезарь” в кафе безжалостно приправляют майонезом, хотя в меню отмечено “соус “Цезарь”. Скорее всего, повар надеется, что посетитель настолько привык ко вкусу этого соуса, что вообще не отличит его от соуса “Цезарь”.

Праздничные салаты, которые готовят, скажем, в Новый год или на день рождения, у нас обязательно включают майонез.

Я согласна с тем, что раз в год можно вообще всё, что угодно. Но зачем так ограничивать себя?

Вкусные салаты могут быть заправлены великим множеством соусов – начиная от самого простого, лимонно-оливкового, и заканчивая сложнейшими соусами с сырами, грибами, икрой и креветками.

Поэтому сегодня я хочу предложить вам подборку салатов без майонеза, среди которых вы обязательно найдёте свой любимый и даже праздничный вариант!

Салаты без майонеза. Рецепты.

 

Три восхитительных салата без майонеза: “Лагуна”, “Винегрет с грибами” и “Арагонский”

 

Салаты без майонеза: винегрет

 

 

Салат “Капрезе”

 

 

салаты без майонеза: капрезе

 

Салат из овощей-гриль

 

салаты без майонеза: овощи-гриль

 

Салат с перловой крупой (Табуле)

 

Салаты без майонеза: салат с перловой крупой

 Салаты со спаржевой фасолью

 

салаты без майонеза: салат со спаржевой фасолью

 

 

 

Сертифицированный велнес коуч, помогаю наладить все аспекты здорового образа жизни! Выше нос, всё получится!