Овсяное печенье: рецепт мягкого печенья без яиц и сахара

овсяное_печенье

Овсяное печенье домашней готовки может быть полноценной заменой утренней каши. Или сытным низкокалорийным перекусом.

Стоит заметить, что аналогичное печенье, которое можно купить в коробке, может только отдалённо напоминать такую выпечку.

Из любопытства я иногда просматриваю магазинные продукты, читаю этикетки. Столько ингредиентов, как на овсяном печеньи и бубликах, давно не видела.

Много сахара, жира, муки высшего сорта, распушителей, эмульгаторов, подкислителей,  разнообразных ароматических добавок. В общем, не покупайте их себе и тем более, детям.

Мой рецепт очень лёгок в исполнении. Но сразу скажу, что вкус многим может показаться необычным. И по текстуре такое овсяное печенье не получается хрустящим и рассыпчатым, так как в нём практически нет сдобы.

Конечно, я ещё буду совершенствовать рецепт (чтобы и мужу понравилось), но сын уплетал за обе щеки.

Лайфхак

Если хотите, чтобы печенье было более фактурным, не смешивайте в комбайне овёс. Домешайте его в тесто вручную, чтобы он не измельчился.

 

Овсяное печенье: рецепт мягкого печенья без яиц и сахара
Prep time: 10 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 20 mins
Serves: 10
Ingredients
  • 2 стакана овсяной муки
  • 1 стакан плющеного овса
  • 3 свежих яблока
  • 1/2 чайной ложки Бактосилы
  • 2 чайных ложки мёда
  • 1 стакан молока 1% жирности
  • натуральная ваниль
Instructions
  1. Очистить яблоки от кожуры и превратить в пюре
  2. Смешать все ингредиенты в комбайне
  3. Тесто должно получиться густым, поэтому не вливайте сразу всё молоко
  4. Разогреть духовку до 180-200 градусов
  5. Столовой ложкой выложить смесь на противень, застеленный фольгой
  6. Выпекать около 20-30 минут при температуре 180-200 градусов (очень зависит от духовки)
  7. Проверяйте готовность деревянной палочкой
3.2.2802

 

 

 

Buy essay discount codes
Сертифицированный велнес коуч, помогаю наладить все аспекты здорового образа жизни! Выше нос, всё получится!