Овсяное печенье: рецепт мягкого печенья без яиц и сахара

овсяное_печенье

Овсяное печенье домашней готовки может быть полноценной заменой утренней каши. Или сытным низкокалорийным перекусом.

Стоит заметить, что аналогичное печенье, которое можно купить в коробке, может только отдалённо напоминать такую выпечку.

Из любопытства я иногда просматриваю магазинные продукты, читаю этикетки. Столько ингредиентов, как на овсяном печеньи и бубликах, давно не видела.

Много сахара, жира, муки высшего сорта, распушителей, эмульгаторов, подкислителей,  разнообразных ароматических добавок. В общем, не покупайте их себе и тем более, детям.

Мой рецепт очень лёгок в исполнении. Но сразу скажу, что вкус многим может показаться необычным. И по текстуре такое овсяное печенье не получается хрустящим и рассыпчатым, так как в нём практически нет сдобы.

Конечно, я ещё буду совершенствовать рецепт (чтобы и мужу понравилось), но сын уплетал за обе щеки.

Лайфхак

Если хотите, чтобы печенье было более фактурным, не смешивайте в комбайне овёс. Домешайте его в тесто вручную, чтобы он не измельчился.

 

Овсяное печенье: рецепт мягкого печенья без яиц и сахара
Prep time: 10 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 20 mins
Serves: 10
Ingredients
  • 2 стакана овсяной муки
  • 1 стакан плющеного овса
  • 3 свежих яблока
  • 1/2 чайной ложки Бактосилы
  • 2 чайных ложки мёда
  • 1 стакан молока 1% жирности
  • натуральная ваниль
Instructions
  1. Очистить яблоки от кожуры и превратить в пюре
  2. Смешать все ингредиенты в комбайне
  3. Тесто должно получиться густым, поэтому не вливайте сразу всё молоко
  4. Разогреть духовку до 180-200 градусов
  5. Столовой ложкой выложить смесь на противень, застеленный фольгой
  6. Выпекать около 20-30 минут при температуре 180-200 градусов (очень зависит от духовки)
  7. Проверяйте готовность деревянной палочкой
3.2.2802

 

 

 

Buy essay discount codes

Сертифицированный велнес коуч, помогаю наладить все аспекты здорового образа жизни! Выше нос, всё получится!

Написать комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.