Дуэт из сыра и помидоров на шпажке

sir-i-pomidory-na-shapazhkah

Этот дуэт напоминает мне пиццу “Маргариту” (конечно, без теста).

Вы можете использовать любые виды сыра и даже несколько, но особенно здорово подходят нежные Моцарелла, Фета, Брынза, Адыгейский сыр.

Ингредиенты:

  • Мягкий сыр
  • Помидоры (черри или сливки, можно консервированные или вяленые)
  • Оливковое масло
  • Чеснок

Приготовление:

  • Нарежьте сыр крупными кубиками (2Х2 см или около того)
  • Помидоры, если крупные, разрежьте на дольки и дайте лишнему соку стечь
  • Измельчите чеснок и залейте его оливковым маслом
  • Нанизайте помидор на шпажку
  • Обмакните помидор в чесночное масло, излишку дайте стечь
  • Нанизайте кусочек сыра (он должен быть внизу)

Шпажки готовы! Приятного аппетита!

Лайфхак:

Чесночное масло лучше готовить заранее. Не органичивайтесь только чесноком, добавьте любимые травы: укроп, орегано, розмарин. Пусть настоятся, тогда масло будет потрясающе ароматным.

Сертифицированный велнес коуч, помогаю наладить все аспекты здорового образа жизни! Выше нос, всё получится!