Дуэт из сыра и помидоров на шпажке

sir-i-pomidory-na-shapazhkah

Этот дуэт напоминает мне пиццу «Маргариту» (конечно, без теста).

Вы можете использовать любые виды сыра и даже несколько, но особенно здорово подходят нежные Моцарелла, Фета, Брынза, Адыгейский сыр.

Ингредиенты:

  • Мягкий сыр
  • Помидоры (черри или сливки, можно консервированные или вяленые)
  • Оливковое масло
  • Чеснок

Приготовление:

  • Нарежьте сыр крупными кубиками (2Х2 см или около того)
  • Помидоры, если крупные, разрежьте на дольки и дайте лишнему соку стечь
  • Измельчите чеснок и залейте его оливковым маслом
  • Нанизайте помидор на шпажку
  • Обмакните помидор в чесночное масло, излишку дайте стечь
  • Нанизайте кусочек сыра (он должен быть внизу)

Шпажки готовы! Приятного аппетита!

Лайфхак:

Чесночное масло лучше готовить заранее. Не органичивайтесь только чесноком, добавьте любимые травы: укроп, орегано, розмарин. Пусть настоятся, тогда масло будет потрясающе ароматным.

Сертифицированный велнес коуч, помогаю наладить все аспекты здорового образа жизни! Выше нос, всё получится!

Написать комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.