Курица гриль с овощами в соевом соусе

курица с овощами в соевом соусе

Один из моих любимых компромиссов между вкусным и полезным. Лучше, если у вас будет сковородка-гриль: рецепт предполагает жарку без масла.

Ингредиенты:

  • 200 г куриного филе
  • любимые овощи (хорошо сочетаются стручковая фасоль, баклажаны, сладкий перец, морковь)
  • соевый соус

Приготовление:

  • куриное филе разрежьте на пласты (1 см толщиной)
  • подготовьте овощи: вымойте, нарежьте полосками около 0,3-0,5 см
  • баклажаны предварительно вымочите в солёной воде 30 минут
  • обжарьте овощи на сковородке-гриль с двух сторон в течение  5-10 минут на сильном огне
  • выньте овощи и положите куриные кусочки на сковородку
  • обжарьте примерно 5 минут с каждой стороны на сильном огне
  • верните овощи
  • сбрызните всё соевым соусом и перемешайте
  • если овощи и курица недостаточно прожарены, доведите их до готовности на среднем огне

Приятного аппетита!

Сертифицированный велнес коуч, помогаю наладить все аспекты здорового образа жизни! Выше нос, всё получится!

Написать комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.