Блинчики из грубой муки с кабачками

блинчики с кабачками

Что я слышу? Вы ни разу не ели блинчики с кабачками и боитесь пробовать? Даже дети их обожают! Очень вкусное и здоровое блюдо, так что, вперёд!

Ингредиенты:

  • 0,5 л молока/сыворотки/воды
  • 200 г пшеничной муки грубого помола
  • 2 яйца
  • 1/2 среднего кабачка
  • 2 столовых ложки оливкового масла
  • щепотка соли
  • немного стевии — на кончике ножа

Приготовление:

  • просеять муку через сито, добавить соль и стевию
  • вбить в муку яйца и добавить половину молока
  • тщательно размешать густое тесто
  • влить оставшееся молоко
  • отставить тесто примерно на 30 минут
  • кабачок очистить от кожицы и натереть на мелкой тёрке
  • отжать натёртый кабачок (соком разбавлять тесто, если нужно)
  • смешать тесто с кабачком, тщательно вымешать
  • добавить 2 столовые ложки масла
  • жарить на антипригарной сковороде без масла

Приятного аппетита!

Сертифицированный велнес коуч, помогаю наладить все аспекты здорового образа жизни! Выше нос, всё получится!

Написать комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.