Смотря какая диета, для моей – не годится. В нём и фруктоза, и глюкоза, и другие натуральные сахара. Кому нужно снижать вес или следить за сахаром в крови – для ежедневного подслащивания всей пищи не рекомендую. Изредка так полить блинчики – почему бы и нет.

благодарю.

Анна, есть пропорции для расчёта- они указываются на этикетке. Например, 1 к 10 означает, что 1 г стевии это 10 г сахара. В чайной ложке 3-4 г стевии (то есть, около 40 г сахара), в столовой 6-8 (80 г) Но вкусы у всех разные: сахар тоже все по-разному используют. Можно сделать тест: добавлять стевию в стакан с водой, пока не получится приятная сладость. Запомнить количество на этот объём и использовать.
Надеюсь, это поможет ?